Gel di silice bianco, adatto per contatto alimentare.
Stai cercando perle di gel di silice adatte per applicazioni a contatto con alimenti? Scopri qui i criteri chiave e trova il giusto GIEBEL prodotto per te.
Il gel di silice è sicuro intorno al cibo?
Il gel stesso, sì. È biossido di silicio amorfo, chimicamente lo stesso materiale che l'UE consente come additivo alimentare E551, e trattiene acqua solo sulla sua superficie, senza reagire con nulla. Non c'è semplicemente nulla nella perla che possa trasferirsi nel cibo.
Il rischio risiede in ciò che viene aggiunto al gel o lasciato in esso. Il noto gel indicatore blu ottiene il suo colore dal cloruro di cobalto, che è classificato come cancerogeno e tossico per la riproduzione. I residui di produzione, come acidi o metalli pesanti, non appartengono nemmeno a un pacchetto alimentare. Ecco perché "sicuro per alimenti" descrive una composizione completa, non un tipo di gel, e perché un sacchetto disidratante nell'UE richiede una dichiarazione scritta di conformità.
GIEBEL gel di silice sicuro per alimenti.
FAQ - le tue domande, risposte.
≥99 % Diossido di silicio (SiO₂), <1 % Acqua (H₂O)
I gel di silice contenenti indicatori di colore non sono tossici di per sé. Tuttavia, per prevenire il potenziale trasferimento di coloranti, non sono adatti per il contatto con gli alimenti.
Ci racconti i dettagli della tua applicazione – noi li verifichiamo, ti diciamo se è fattibile e ti inviamo una dichiarazione di conformità individuale.