硅胶是否 在食品周围安全?
是的，胶体本身是无定形二氧化硅，化学上与欧盟允许作为食品添加剂E551的材料相同，它仅在表面保持水分，而不会与任何物质反应。珠子中根本没有任何可能进入食品的物质.
风险在于添加到胶体中或留在其中的物质。众所周知的 蓝色指示胶的颜色来自氯化钴，氯化钴被归类为致癌物和生殖毒素。生产过程中产生的残留物，如酸或重金属，也不应存在于食品包装中。这就是为什么 "食品安全" 描述的是完整的成分, 而不是胶体类型，以及为什么欧盟的干燥剂袋 需要书面合规声明.
GIEBEL 食品安全硅胶。
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≥99 % 二氧化硅 (SiO₂)，<1 % 水 (H₂O)
含有颜色指示剂的硅胶本身并不有毒。然而，为了防止染料的潜在转移，它们不适合与食品接触.
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